★台灣製造★ 多功能 DIY 蒸餾製酒機4L－citykien

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★台灣製造★ 多功能 DIY 蒸餾製酒機4L

★市面假酒充斥、自己DIY省錢又安心★
★全自動蒸餾製酒，無雜質甘醇美味
★不鏽鋼內膽，清洗好方便
★自動斷電，安全可靠
★免濾心設計，輕鬆又實惠
★腐朽化神奇，稻香變紅標
★紹興酒、愛蘭白酒、燒米酒、生米酒製作簡單
★台灣製造，專利申請090217823/090220426

不景氣的年代，最經濟的消費
冬季限定超夯DIY製酒機，全成全自動蒸餾製酒，無雜質甘醇味美，快速蒸餾自製米酒省錢又安心，可重複蒸餾使得濃度倍增，在寒冷的冬天小酌一杯自製的美味紹興酒，舒筋活血。燒酒機、薑母鴨、羊肉爐。加著自己DIY製作的美味米酒，經濟又實惠，家中有喜歡小酌的長輩也不用老是花大錢去買酒，簡單步驟即可享用美酒。純淨的水.免濾心.省錢好喝又安心好喝的酒.自己來做.您也可以是釀酒大師安全飲用最天然萃取醇酒,不添加化學香料,酒精。衛生經高溫釀造機釀造出最自然好喝原味。方便性易操作,居家好幫手。

【紹興酒製作】
(一) 1斗糯米加9公升水煮成熟米放涼，再加入 1斤紅麴及60克酒麴攪拌均勻。
(二) 當溫度升高(40度左右)或約48小時，再加入飯量的六分之1的水靜置，當溫度再度升高或在約過48小時再加入飯量的六分之1的水，此時加入2-4斤黑糖，一起攪拌均勻。
(三)靜置49天(約1個半月)左右,用紗布過濾酒槽,使酒湯中沉澱物(或用過濾器過濾)沉澱後,取上方酒湯即為紹興酒。
附註：過濾完之酒糟加入1小包食鹽(約1公斤，若嫌太淡時自行斟酌)，攪拌均勻即得"紅糟"，可用調理食材。

【愛蘭白酒製作】
將紹興酒2瓶倒入製酒機內蒸餾即可得到1瓶愛蘭白酒。

【燒米酒生米酒醪小桶製作方法】
1.米1斤洗淨再浸泡3小時(或先研碎)瀝乾+3g燒米酒酒麴攪拌均勻再加3倍純水+400g糖攪拌均勻，密封起來而後每天需搖晃幾次。
2.需注意溫度不要超過34度超過時可灑冰水降溫，當發酵桶不再產生氣泡，且浮在水面上的飯粒大多下沉桶底，只剩少部分浮在水面上，約7~25天以後即可蒸餾。
附註：蒸餾時間跟室溫有關
溫度時間
26~28度 7~8天
22~26度 12~14天
18~22度 16~20天